Geht Schweinehaltung auch anders?
50:58 Minuten
Ein Gespräch mit dem Agrarwissenschaftler Rupert Stäbler aus der Recherche zur Hörspielserie „Sauerei“. Er selbst hält Mastschweine ohne klassische Stallungen in einem sogenannten Hutewald und hat diese Haltungsform wissenschaftlich begleitet.
Die Hörspiel-Serie „Sauerei“ behandelt die Vergangenheit und Zukunft der Landwirtschaft mit Nutztieren. In der Recherche für das Hörspiel haben Marie-Luise Goerke und Matthias Pusch von Serotonin mit Expertinnen und Experten aus Theorie und Praxis gesprochen. Einzelne Ausschnitte aus den Interviews sind als O-Ton Teil der Hörspielserie – hier können Sie das Interview mit dem Agrarwissenschaftler Rupert Stäbler in voller Länge hören.
