Wen dürfen wir essen? (2/6)
Natürlich, normal, notwendig? Das Geheimnis der 3Ns
Von Jakob Schmidt und Jannis Funk
Produktion: Radio Bremen 2022
Die amerikanische Psychologin Melanie Joy untersucht, warum wir von Kind auf lernen, eine kleine Gruppe von Tieren für essbar zu halten – und das Fleisch aller anderen für ekelerregend.
Der Kulturhistoriker Ilja Steffelbauer hat die Geschichte des Fleisches von den Anfängen der Menschheit bis in die Gegenwart verfolgt.
Und auf dem Schlachthof Goldschmaus erklärt der Tierschutzbeauftragte, warum er es in Ordnung findet, Tiere zu essen.